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Quenelle Mousse au chocolat
Ref. 4562
Notre Quenelle Mousse au Chocolat est une mousse légère et crémeuse au goût riche et intense de chocolat, recouverte d'une fine couche de chocolat qui apporte un croquant subtil. La forme élégante de quenelle et le glaçage en chocolat brillant en font un dessert complet qui peut facilement être accompagné d'un élément croustillant, d'un morceau de gâteau éponge ou d'un coulis de fruits frais.
Conseils de préparation
Temps de décongélation : 1h au réfrigérateur.
Conseils de conservation
Conserver à -18°C.
Après décongélation, conserver entre 0 et 4°C pendant 48 heures au maximum.
Ne pas recongeler un produit décongelé.
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Questions fréquentes
Tous nos elements sont surgelés. Grâce à leur temps de décongélation réduit, les produits sont rapidement prêts à l’emploi. Prélevez exactement la quantité nécessaire, sans gaspillage.
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Elements a été conçu pour :
- Chefs
- Pâtissiers
- Les professionnels de la restauration qui souhaitent créer rapidement des desserts de grande qualité sans tout fabriquer eux-mêmes.
Elements est une gamme de produits Didess composée de composants et de bases pour desserts, qui permet aux chefs de créer facilement des desserts créatifs et raffinés.
