Demander des informations
Tarte Tatin Oignons Perlés & Thym
Ref. 18031
Découvrez le délicieux goût de notre Tarte Tatin aux oignons perlés croustillants caramélisés, recouverts d'un délicieux caramel affiné au thym et au porto. Nos Tartes Tatins se distinguent par un savoir-faire artisanal traditionnel et l'utilisation d'ingrédients de haute qualité. Les oignons perlés croustillants, associés au caramel raffiné infusé de thym et de porto, créent une expérience gustative inoubliable. Une pâte feuilletée précuite soigneusement préparée et de charmants anneaux en bois contribuent à l'aspect authentique. Dégustez ce délice seul ou en combinaison avec une salade fraîche comme entrée copieuse. Mais aussi délicieux en accompagnement d'un morceau de viande ou de gibier.
Conseils de préparation
1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Sortez les Tarte Tatins du congélateur, retirez délicatement le cercle et détachez le papier pendant qu'elles sont encore congelées. 3. Mettez-les au four et faites cuire à 180°C pendant seulement 18 minutes. 4. Servir chaud. Délicieux avec les fromages, notamment le fromage de chèvre
coupez-le en morceaux et servez-le avec un plateau de fromages. Terminez avec des herbes fraîches comme le thym pour un arôme supplémentaire.
Questions fréquentes
Les quiches sont parfaites pour :
- Plats du midi
- Buffets
- Traiteur
- Concepts de vente à emporter
Grâce à leur polyvalence, elles s’intègrent à de nombreux menus différents.
La préparation est simple : faites cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes si les quiches sont décongelées, ou 30 à 35 minutes si elles sont surgelées. Pour une préparation plus rapide, passez les quiches au micro-ondes, puis brièvement sous la salamandre. Vous alliez ainsi rapidité et qualité.
- Des recettes classiques préparées avec des ingrédients de qualité
- Une forme régulière et une qualité adaptée à la cuisson
- Conviennent aussi bien à la restauration haut de gamme qu’à la restauration collective à grande échelle
Les quiches Didess sont surgelées juste après leur préparation, ce qui garantit :
- Une longue durée de conservation
- Une organisation flexible en cuisine
- Moins de gaspillage
